因為聖誕節快到了，教會事情很多，今天中午大家都不在，難得我一個人吃飯。突然覺得，該去買一張有一陣子沒吃了的蘇州蔥油餅來吃吃。
蔥油餅到處都有賣，但我從國中到現在，都很喜歡吃這攤在南京東路五段123巷的巷弄裡面擺攤的蘇州蔥油餅，而且一吃就是三十多年。
記得以前國小的好友莊仁安住在隔壁的南京東路五段59巷，是他帶我來買這攤蔥油餅的。當時的位置在123巷6弄的巷口，是一個榮民老伯伯在賣的，招牌就叫做蘇州蔥油餅，也只賣蔥油餅這一樣。口味油油鹹鹹的，我一吃就喜歡，從那時到現在，我就常常想到就買一張或兩張來吃。
我國中的時候，一張圓圓的大餅只要台幣6元，現在一張50元，天啊！通貨膨脹的明證。而每天擀麵賣餅的，也從當年的榮民老伯伯變成一位客家阿姨。在我高中時老伯伯決定退休，把技藝跟攤位都傳給這位阿姨，據說他後來回到江蘇老家去了，十年前活到98高齡才過世。
這位客家阿姨一賣，也就賣了二十幾年，我從高中生買到大學生，到留學回來，到教書，到上班族，經歷過多次2元或5元的調價，一直到現在，感覺早已經變成熟悉的朋友。婚後我還帶太太來給她看，我生小孩後也常常用腳踏車載小baby在前面騎來買餅，後來小朋友長大，開車經過也曾刻意停下來，讓她看看長大的小朋友。我生病、變瘦、復原的過程後來她也都知道。餅多半都是現煎的，我也不急，一邊等一邊就慢慢聊，聊自己及雙方家人的近況，聊幾十年前的事情；如果櫃子裡有多剩半張餅，我也會都一起買下。每次到付帳她也都會算我便宜一點，有時候我覺得便宜太多了，兩個人還會為了十幾二十元推來推去。
記得年輕時，常常一次買兩張，一邊吃一邊看 金庸 先生的武俠小說， 一兩 個小時下來，兩張餅我一個人就全部吃光，那大概是年輕時最快樂的事情。金庸全套的武俠小說現在還在我的書架上，如果拿出來翻一翻懷懷舊，常常會在書頁上看到當時留下的油漬，甚至更誇張的，偶而還會在書頁夾縫中看到一顆二、三十年前從蔥油餅上掉落的的陳年芝麻。
我現在的食量，大概只能吃半張了，而且其實也不像以前那麼愛吃油油的蔥油餅。但只要有機會經過那個巷道，習慣動作就會去買個 一兩 張餅。阿姨現在已經不用當年的蘇州蔥油餅老招牌，攤位也移到小巷子裡面一點，賣的東西多了韭菜盒子（很好吃，推！）、蘿蔔絲餅、酸菜餅等等，也可以加蛋了。感覺沒有以前那麼單純！但每張蔥油餅剛煎好起鍋時，那種色澤跟香味還是跟三十年前一樣讓我無法擋，常在騎車回家的路上，就迫不及待的拿一片（好燙好燙）起來塞進嘴裡。
今天回到家後只有我一個人，悠哉悠哉的一片一片享受蔥油餅的鹹跟香，回味過去的三十年來的點點滴滴，同時也覺得，到現在還能夠吃到三十年前的味道，自己實在非常的幸福。
(巷子裡不太起眼的小攤，但我吃了三十年，而且生意一直不錯，常常要排隊）
（一面要灑上大量的芝麻，這是這家的特色）
（翻面煎一煎，阿姨順便擀下一張餅的麵團））
（再翻過來，芝麻跟餅都已經煎得焦香了）
（帶回家再拍一張，這是一張而已，切成十六片；我平常是不加蛋的，今天加了，一張多十元）
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